Équipement d'extraction de café à froid

Extraction à basse température pour préserver l'arôme et la saveur délicate
Grâce à une extraction longue durée et à basse température, cet équipement capture l'essence du café tout en minimisant l'amertume. Il s’agit d’un appareil essentiel dans la production de concentré de café lyophilisé de qualité supérieure.

Principales caractéristiques :
Contrôle précis de la température, permettant une extraction constante entre 4 et 10 °C
Contrôle automatisé du temps et du débit
Structure entièrement en acier inoxydable de qualité alimentaire pour un nettoyage facile
Commutable entre extraction en petits lots et extraction continue

Scénarios d'application :
Production de café instantané de spécialité infusé à froid
Prétraitement pour concentrés multi-arômes
Développement de liquides aromatiques hautement solubles