Équipement de séchage de base pour obtenir une déshydratation stable et une rétention des nutriments des fruits et légumes
Grâce au principe de combinaison de la congélation à basse température et de la sublimation sous vide, la couleur, la saveur, la nutrition et la forme originale des fruits et légumes sont conservées au maximum, ce qui convient à diverses applications de lyophilisation, depuis la vérification de processus en petits lots jusqu'à la production industrielle à grande échelle.
Une structure de cabine traditionnelle en option ou un système de séchage continu entièrement automatique pour répondre aux différentes exigences de capacité de production et d'automatisation.
Utiliser des scénarios :
Tranches de mangue, dés de pomme, lanières de banane et autres produits à base de fruits secs
Myrtilles et fraises lyophilisées
Brocolis, carottes et autres coupes de légumes lyophilisés
Collations de fruits et légumes mélangés, paquets d'ingrédients prêts à manger, etc.
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