Introduction fonctionnelle :
Séchage par sublimation de probiotiques actifs, de prébiotiques et de formules composées dans des conditions de basse température pour conserver l'activité biologique.
Scénarios d'application :
Production de poudre probiotique lyophilisée, poudre nutritionnelle composée lyophilisée
Déshydratation des ingrédients nutritionnels gastro-intestinaux des fibres alimentaires
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