Système de broyage à basse température pour maintenir l’intégrité des graisses/protéines
Utilisé pour écraser les produits laitiers lyophilisés en poudres/granulés de différentes tailles à froid, en évitant l'oxydation des graisses et la dégradation structurelle à température ambiante, et en maintenant le goût restauré et la stabilité fonctionnelle.
Caractéristiques principales :
Chambre de broyage à température constante pour empêcher la perte de saveur
Particules uniformes et contrôlables, adaptées à divers besoins d'emballage
Convient aux caractéristiques de broyage des produits laitiers riches en matières grasses/faibles en sucre/acides
Peut être utilisé avec une machine de criblage
Utiliser des scénarios :
Chips de yaourt, moulage de chips de fromage
Classement et broyage de lait en poudre sec
Transformation de granulés combinés multi-laitiers
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