Lyophilisateur sous vide pour produits laitiers

Le procédé clé pour restaurer la texture et la nutrition des produits laitiers
Grâce à la sublimation à basse température sous vide, éliminez l'humidité des produits laitiers, conservez au maximum les protéines, les graisses, le lactose et les composants aromatiques et formez du lait en poudre restaurable ou des particules solides fonctionnelles.

Caractéristiques principales :
Applicable à différents types de produits laitiers tels que le lait, le yaourt, la crème, le lactosérum, etc.
Contrôlez avec précision la courbe de sublimation pour protéger la structure des protéines du lait et des bactéries actives
Le produit fini séché a une forte fluidité et une vitesse de dissolution rapide
Un système de lyophilisation traditionnel ou continu peut être sélectionné

Utiliser des scénarios :
Préparation de lait en poudre pour nourrissons haut de gamme et de lait maternisé en poudre pour personnes d'âge moyen et âgées
Développement de poudre de yaourt, de poudre de fromage et de lait fonctionnel en poudre
Valorisation et réutilisation des sous-produits du lactosérum